Menu matrimonio: un occhio ai bambini

Prevedere quello che sarà l’umore dei bambini durante il ricevimento è difficilissimo. Il rischio di vederli annoiati oppure di perderli mentre corrono in giro per la location è molto alto, con il pericolo di qualche piccolo disastro, facendo perdere il bello della festa anche a mamma e papà.

Pensare in anticipo ai bambini e a cosa faranno diventa quindi fondamentale. A partire dal menu matrimonio che dovrà essere ideato appositamente per loro, con piatti semplici e sfiziosi da servire quasi subito, per poi passare ad allestimento e intrattenimento dedicati.

Come elaborare il menu matrimonio bambini più adatto

Che ci siano pochi o tanti bambini, poco importa: in fatto di menù sarà importante coccolare i vostri piccoli ospiti con piatti adatti alle loro esigenze e ai loro gusti.

La regola vincente è solitamente una: poche semplici portate e grandi classici. I sapori forti, particolari o speziati non sono adatti e non piacciono ai più piccoli. Spazio, quindi, a una porzione di pasta (evitiamo gli spaghetti!), alla classica cotoletta con patatine di contorno (fritte o al forno) e, infine, a una coppetta di gelato per chiudere in bellezza. Potrete aggiungere un piccolo antipasto, con prosciutto e mozzarella o grana.

Anche per i più piccoli, l’impiattamento sarà fondamentale. Giocate con le forme e i colori per divertire e strappare loro un sorriso. Se invece state pensando a qualcosa di più pratico ed easy, potete organizzare le varie portate in un simpatico cestino da pic nic o in un grazioso contenitore take-away stile “Happy Meal”.

L’angolo dei dolci o il candy bar

In conclusione, per un menu matrimonio bambini a regola d’arte, regalate dolcezza ai vostri piccoli invitati con un candy bar dove potranno trovare caramelle, pop corn e zucchero filato ma anche bibite, succhi di frutta, gelato e milkshake. Anche in questo caso i dolci dovranno essere selezionati in base alla leggerezza e alla praticità: no alle torte con troppe creme, difficili da mangiare, sì ai pasticcini, alle mini torte monoporzione e ai muffin.